מזרחאשכנז הוא פרוייקט דוקומנטרי הבוחן את הזהות הישראלית העכשוית כפי שהיא משתקפת בשדה האופנה. מזרחאשכנז הוא זירת התגוששות שיוויונית ובטוחה לדיאלוג בין הצדדים תוך ניסוח מחודש של הקולקציה המזרחאשכנזית, ובמקביל תוך יצירת דיון אופנתי - פוליטי - אסתטי. מזרחאשכנז יופץ ויפורסם ברשתות החברתיות ובאמצעי המדיה השונים ויצור במה לדיון ציבורי ער אודות הממשק בין הצדדים וליצירת מזרחאשכנז כסגנון ישראלי חדש.
תהליכי העבודה של מעצבי/ות הקולקציה ומאמרי ניתוח וביקורת בזמן אמת על ידי צוות מבקרים מתחום העיצוב, הסוציולוגיה והפוליטיקה יהוו חלק מהנושאים אשר ידונו והטריגר לשיח הפומבי. הקולקציה החדשה מזרחאשכנז תושק בתערוכה בגלריית בית האומנים בתל אביב. במהלך התערוכה שתמשך כחודש וחצי יתקיימו כנס בנושא אופנה מקומית וכן תצוגת אופנה של פרטי הקולקציה. במעמד פתיחת התערוכה יושק גליון מפואר של מגזין האדריכלות והעיצוב "דומוס" אשר ילווה את הפרוייקט לכל אורכו, משלב פרסום הקול קורא, דרך הצגת המעצבים/ות ותהליך היצירה, פתיחת התערוכה ונעילתה.
קול קורא למעצבי/ות אופנה בבקשה להגיש פרטי אופנה מקוריים לתערוכת מזרחאשכנז - תערוכה על אופנה וזהות שתוצג בגלריה הציבורית החשובה של בית האמנים - תל אביב. הקול קורא מזמין את המעצבים/ות לקחת חלק בתערוכה משתי נקודות מבט סגנוניות: האסתטית אשכנזית או האסתטית מזרחית.